Apakah itu mesin pemukul dipper/tempura?
Tempuramesin pemukul, juga dikenali sebagai mesin celup, adalah untuk melapisi produk dengan merendam produk ke dalam adunan. Sesuai untuk produk tempura, ayam, makanan laut, sayur-sayuran dan produk lain. Produk ini diikat oleh tali jaring atas dan bawah, direndam sepenuhnya ke dalam adunan dan disalut sepenuhnya dengan adunan. Jarak antara tali jaring atas dan bawah boleh dilaraskan. Adunan yang lebih tebal boleh memastikan salutan licin. Kawal saiz produk dengan melaraskan hembusan udara. Tangki adunan berganda mempunyai lapisan ais terbina dalam untuk memastikan adunan kekal pada suhu rendah dan memastikan kualiti adunan dengan berkesan. Kelajuan penghantaran tali sawat dikawal oleh penukar frekuensi, iaitu kawalan kelajuan tanpa langkah. Semua diperbuat daripada keluli tahan karat, boleh dibongkar dan dibersihkan dengan mudah tanpa alat.