MAKLUMAT BERITA

Sumbangan skrin bergetar dalam keselamatan makanan

The contribution of vibrating screens in food safety
Skrin bergetar memainkan peranan penting dalam memastikan keselamatan makanan di semua peringkat pemprosesan dan pengeluaran, dari pemisahan bijirin dan pengisihan kepada serbuk yang dibungkus sebagai produk makanan siap. Berikut ialah beberapa cara skrin bergetar menyumbang kepada keselamatan makanan:

Skrin bergetar direka untuk menghilangkan bahan cemar daripada produk makanan menggunakan getaran. Pencemaran boleh datang dalam bentuk zarah logam, serpihan kaca atau unsur-unsur lain yang tidak diingini yang terdapat di dalamnya; Menghantar produk makanan melalui skrin bergetar dengan saiz mesh yang sesuai membolehkan bahan cemar ini dipisahkan dan dihapuskan dengan berkesan, menjamin keselamatan dan kualiti dalam produk makanan akhir.

Reka Bentuk Kebersihan: Skrin bergetar yang digunakan dalam tetapan perkhidmatan makanan direka dengan mengambil kira kebersihan, biasanya diperbuat daripada bahan gred makanan seperti keluli tahan karat yang menahan kakisan sambil mudah diselenggara dan memenuhi standard kebersihan yang ketat. Permukaan licin dan celah minimum menghalang pembentukan bakteria atau serpihan makanan dan dengan itu mengurangkan risiko pencemaran.

Skrin bergetar digunakan untuk menguruskan pengedaran saiz zarah dalam produk makanan. Kadang-kadang bahan makanan atau bahan mentah perlu dibahagikan kepada pelbagai pecahan saiz atau dikelaskan berdasarkan saiz zarah untuk mencapai konsistensi antara kualiti produk dan tekstur; Terutama penting apabila digunakan dalam aplikasi seperti pengilangan tepung, pengeluaran bijirin dan pemprosesan bahan. Dengan mencapai sasaran pengedaran saiz zarah yang dimaksudkan, skrin bergetar menyumbang kepada keselamatan dan fungsi produk makanan dan pada masa yang sama menyumbang kepada keselamatan dan fungsi produk makanan.

Pemisahan Komponen: Skrin bergetar biasanya digunakan dalam pemprosesan makanan untuk memisahkan komponen yang berbeza daripada campuran, contohnya apabila menghasilkan jus buah atau tulen yang mengandungi bahan pulpa seperti benih. Dengan melakukan ini, skrin bergetar meningkatkan rasa dan keselamatan produk akhir sambil meningkatkan kualiti dan rasa.

Proses Pengeluaran yang Berkesan: Skrin bergetar memainkan peranan penting untuk mengoptimumkan proses pengeluaran industri makanan. Dengan menyusun, memisahkan, menggredkan dan menyusun produk makanan dengan cekap, skrin ini meningkatkan produktiviti sambil mengurangkan keperluan buruh, yang membawa kepada penjimatan kos serta mengurangkan risiko kesilapan manusia yang mungkin menjejaskan keselamatan makanan.

Skrin bergetar hanya boleh dilihat sebagai sebahagian daripada program keselamatan makanan secara keseluruhan; langkah-langkah lain termasuk amalan pengilangan baik (GMP), Analisis Bahaya dan Titik Kawalan Kritikal (HACCP), jadual pembersihan / penyelenggaraan peralatan biasa adalah penting untuk menjamin keselamatan makanan di seluruh rantaian bekalannya.