produk

Pemotong Bahagian Pintar CUT28/CUT2-200

Kategori: Pemotong Bahagian Pintar

Pemotong Bahagian Pintar CUT28/CUT2-200
Pengukuran dua dimensi (tiga dimensi) daging tidak teratur digunakan, pengiraan analitik oleh perisian, yang boleh mendapatkan panjang pemotongan produk dan melakukan pemotongan berbilang darjah (90°, 60°, atau 45°). Kemudian ia boleh memastikan setiap keping mempunyai berat yang sama selepas memotong atau mempunyai berat lain yang diperlukan. Ia boleh digunakan dengan potongan daging mentah segar (cair).

Pertanyaan
Aplikasi

    

     

Ciri-ciri

Pemotong Bahagian Pintar CUT28/CUT2-200


Memilih pisau pemotong yang berbeza mengikut bahan mentah yang berbeza untuk mencapai kesan pemotongan terbaik.

1. Pisau lurus, digunakan pada ikan, daging ayam dan sebagainya.



2. Bilah spiral, digunakan pada daging babi, daging lembu, kambing dan sebagainya.


3. Bilah spiral bergigi, digunakan pada daging dengan kulit dan fascia.



Contoh aplikasi pemotongan produk:

Pemotongan pembahagian berat sama Pemotongan berat sama Pemotongan panjang saiz tetap
                                            

Pemotongan saiz tetap Pemotongan jalur dan kiub saiz tetap Pemotongan kuantitatif

                                            

Pemotongan kiub kaki ayam tanpa tulang Pemotongan stik kaki ayam tanpa tulang Pemotongan stik kaki ayam tanpa tulang
                    

Daging lembu potong steak berat sama Salmon potongan steak berat sama

                                                         
Penerangan

Pemotong Bahagian Pintar CUT28/CUT2-200

 

140x140



Melalui pengukuran dua dimensi serta analisis dan pengiraan perisian, ketepatan pemotongan dipastikan mencapai ≤± 2%.


140x140




Mengguna pakai peranti tali pinggang tekan terapung.
Digunakan pada produk rata, seperti ikan, daging ayam dan sebagainya. 


 

140x140




Boleh buat pemotongan daging 90°, 60°, atau 45°.

 

140x140


Menggunakan tali pinggang sanitari dengan jangka hayat yang panjang.

              
 

140x140


Parameter pemotongan boleh dilaraskan dengan mudah menggunakan skrin sentuh. 
Memotong mengikut resipi, dan boleh menyesuaikan pelbagai resipi.
Seperti:
1. Memotong keseluruhan daging kepada berat yang sama mengikut susunan berat yang ditetapkan tanpa pembaziran.
2. Memotong berat yang berbeza mengikut lebar kedudukan yang berbeza, memaksimumkan penggunaan produk.


 

140x140


Peranti tekan tali pinggang berkembar terapung yang fleksibel ini boleh menekan dengan ketat produk bentuk dan ketebalan yang berbeza, menghalang produk bergerak semasa proses pemotongan.                                                                
Digunakan pada produk bentuk tidak sekata.     

                  
                                                                     

140x140



Keseluruhan tali pinggang mudah dibuka dan dibersihkan.



         

140x140



Peranti perlindungan keselamatan yang diluluskan CE.
Mengguna pakai komponen pneumatik FESTO, dan peralatan elektrik SIEMENS. 
Mengguna pakai keluli tahan karat 304 dan plastik kejuruteraan, memenuhi keperluan HACCP. 




                                                     





                  

 

 

 

Data Teknikal
Model               CUT28-VIII    CUT28-IX     CUT2-200 
Jenis tali pinggang tali pinggang modular Tali pinggang sanitari   tali pinggang modular
Lebar tali pinggang    254mm  270mm    2X203mm
Kelajuan tali sawat 5~20m/min 5~28m/min   5~24m/min
Ralat berat  ≤±2%  ≤±2%    ≤±2% 
Kelajuan pemotongan     1000 potongan/min  1000 potongan/min    1000 potongan/min
Ketinggian produk maksimum  50mm  50mm   50mm
Panjang produk maks. 650mm 650mm   600mm
Lebar produk maksimum 240mm 240mm   200mm
Ketinggian input/output 1050±50mm 1050±50mm   1050±50mm
Kuasa                                      5.75kW  6kW    11kW
Dimensi keseluruhan  2512×1200×1680mm   2640x1130x1770mm   2560x1600x1750mm